Alla korvars dag firas den 12 mars och hyllar en av världens mest populära maträtter. Korven finns i otaliga varianter runt om i världen och är en stapelvara i det svenska matköket.
I Sverige är korven djupt rotad i matkulturen. Falukorv, grillkorv, kokt korv, varmkorv, medwurst och isterband är bara några av de svenska korvsorternas. Falukorven, med sin karakteristiska röda färg och milda smak, är den mest sålda korvvarianten i Sverige och åtnjuter EU-skyddad geografisk beteckning.
Varmkorven med bröd är ett ikoniskt gatuköksalternativ som finns på korvkiosker, bensinmackar och affärer runt om i landet. Den serveras med senap, ketchup och i vissa regioner även räkröra.
Grillkorven hör sommaren och midsommarens till. Den tillreds på grillar i hela landet under de varma månaderna och är ett av de mest sålda livsmedlen under semestersäsongen.