Mångkulturella matdagen uppmärksammas den 16 november och lyfter fram mat som ett sätt att lära känna andra kulturer och traditioner.
Dagen instiftades av den svenska föreningen Kultursmakarna, som arbetar för att öka förståelsen mellan kulturer med maten som utgångspunkt. Kultursmakarna gav också ut boken Mat, mat underbar mat med recept från hela världen, skriven för att sprida kunskap om mattraditioner, kryddor och råvaror från olika delar av världen.
Mat är ett av de mest konkreta uttrycken för kulturell mångfald. Smaker, råvaror, tekniker och traditioner förs vidare från generation till generation och förändras när kulturer möts. I Sverige har det mångkulturella inslaget i matutbudet vuxit under decennier, och i svenska städer finns i dag restauranger och livsmedelsbutiker med mat från Mellanöstern, Asien, Afrika och Sydamerika sida vid sida med det traditionella svenska köket.
På mångkulturella matdagen samlas många skolor, arbetsplatser och föreningar för att dela mat. Ett vanligt inslag är att deltagare tar med en rätt hemifrån och berättar om dess ursprung, vilka kryddor som används och hur maten traditionellt serveras. I vissa kulturer äter man med händerna eller med pinnar, och i andra dukas maten upp på en gemensam duk på golvet. De skillnaderna blir konkreta samtalspunkter under dagen.