Nutelladagen, eller World Nutella Day, firas den 5 februari varje år. Det är en inofficiell högtid som startade 2007 av amerikanska bloggaren Sara Rosso, och som sedan dess vuxit till ett globalt fenomen på sociala medier.
Nutella skapades av det italienska företaget Ferrero och lanserades i sin nuvarande form 1964. Det är en hasselnötskräm smaksatt med kakao, och hasselnötter utgör den största ingrediensen efter socker och palmolja. Krämen säljs i dag i över 160 länder och är en av världens mest sålda påläggsprodukter.
I Sverige finns Nutella i de flesta livsmedelsbutiker och används på många olika sätt. Det vanligaste är som pålägg på smörgåsar och rostmackor, men krämen passar också på pannkakor och våfflor. I bakverk som brownies, muffins och kladdkaka går det att byta ut en del av chokladen mot Nutella för en nötigare smak. En variant som blivit populär utanför Sverige är nutellapizza, där krämen bredas ut på en tunn deg och toppas med till exempel bär eller bananer.
Vill man göra en liknande hasselnötskräm hemma går det att rosta 200 gram hasselnötter i ugnen på 175 grader i cirka 12 minuter, gnugga bort skalen och köra dem i en matberedare tills de bildar en slät pasta. Tillsätt sedan 3 matskedar kakao, 3 matskedar florsocker, 2 matskedar neutral olja och en nypa salt. Mixa tills krämen är jämn. Förvara i en burk i kylen och använd inom två veckor.
På Nutelladagen delar fans recept och bilder på sociala medier. Kaféer och bagerier lyfter fram Nutella-baserade produkter i sina utbud.